Ziema vairs nav aiz kalniem un ir laiks sākt gatavot krājumus aukstajam laikam. Šie salātiņi tiešām ir pasakaini garšīgi. Visai ģimenei garšo!
Tev vajadzēs lūk, šo:
1 kg — kāpostu
1 kg— tomātus
1 kg— gurķus
1 kg— saldā pipara
1 kg- burkānu
Visas sastāvdaļas sagriezt kā parastajiem salātiem. Burkānus sarīvēt. Visus dārzeņus samaisīt kopā.
Klāt pievienot:
Eļļa -200gr.
Etiķi 9% 200 ml.
Sāli — 8 tējk.
Cukurs – 16 tējk.
Visu pārmaisīt. Uzlikt uz uguns. Vārīt līdz sākt ūdens varīties. Atstāt vārīties tieši 2 minūtes!!! Uzreiz salikt pa burkān un aiztaisīt. Apgriezt.
Labdien.izklausas ka salati tiesam varetu but gardi.tikai nesapratu visu samaisa liek varities kamer uzvaras udens.rodas jautajums no kurienes tur paradijas tas udens un cik daudz?recepte par udeni nekas nebija minets.
Tiešām sviestu, ne eļļu ?
Jādomā, ka ne ūdens, bet izveidojies šķidrums tur sāks vārīties.
Bez karsēšanas ??????
Milie cilveka tas sastavdalas pasas sulojas tape nau udens